Sanatçı Olafur Eliasson ve mimar Sebastian Behmann tarafından kurulan Studio Other Spaces, Kaliforniya eyaletinin Sonoma şehrinde şarap üreticisi The Donum Estate için renkli bir şarap tadım pavyonu tasarladı. ‘Vertical Panorama Pavilion’ isimli tasarım, ilhamını dairesel takvimlerden alıyor ve parlak renkleriyle Sonoma Vadisi’nin iklimini yansıtıyor. Tasarımcıları arazinin birçok unsurunun şekillendirdiği pavyonu dikey bir panorama olarak tanımlıyor ve tasarımın tüm duyulara hitap edebilmesini hedefliyor.
Çatıda kaleydoskop benzeri görüntüyü elde edebilmek için 24 farklı renkte 832 adet lamine cam kullanılmış. Cam için tercih edilen renkler; rüzgar şiddeti, sıcaklık ve nem gibi bölgede öne çıkan parametrelerin yıllık ortalamalarını gösteren soyut bir takvimi temsil ediyor. Uzaktan yalnızca konik formlu yarı saydam çatının algılandığı yapı, 12 ince çelik sütun tarafından taşınıyor.
Pavyona giden yol, deneyime ek bir hareket unsuru kazandıran cam tuğlalarla kaplanıyor. Pavyona ulaşırken göz ile aynı yüksekliğe gelen duvar, ziyaretçilerin görüşünü toprak ve çim ile aynı hizaya getiriyor. Tasarım; çevre, toprak, gökyüzü ve çevredeki unsurlarla ilgili bir farkındalık yaratmayı amaçlıyor.
Eliasson ve Behmann ikilisi Kaliforniya’nın önde gelen şaraplarıyla etkileyici bir eseri birleştirerek şarap tadım deneyimini bir üst seviyeye çıkarıyor. Şaraphanenin sahiplerinden Allan Warburg da açılış töreninde bu konuya değinmiş: ‘Güzel bir sanat eseri alıp onu güzel bir manzaraya yerleştirdiğinizde ve birlikte harika bir şarabın tadını çıkardığınızda, bu, her birinin tek başına tadını çıkarmanızdan çok daha büyük bir deneyimdir. Bahse girerim şarabımızın tadı başka bir yerdeki tadıma kıyasla burada daha iyi gelecektir.’
2001 yılında kurulan Donum Estate, pinot noir ve chardonnay şarapları ile tanınan bir bağ evi. 2010 yılında Warburglar tarafından satın alınan bağ, 12 yılda sahiplerinin çabalarıyla dev bir heykel parkına dönüştürülmüş. Şarap bağı, Vertical Panorama Pavilion’ın yanı sıra aralarında Lynda Benglis, Keith Haring, Doug Aitken, Ai Weiwei gibi tanınmış sanatçıların eserlerinin de yer aldığı 50’nin üzerinde heykele ev sahipliği yapıyor. Allan Warburg’un açıklamasına göre yerleştirilen sanat eserleri hiçbir zaman bir masterplana göre konumlandırılmamış ve süreç çoğunlukla sezgisel ilerlemiş. Allan Warburg bu konuda eşi ile birlikte ‘sanatçıyla ilişki kurmaya ve sürecin bir parçası olabilmeye odaklandıklarını’ belirtiyor.
Vertical Panorama Pavilion, açılışının ardından kısa bir süre geçmiş olmasına karşın 200 dönümlük şarap bağının simgesi haline gelmeyi başarmış gibi görünüyor.